100%地産地消カレーの試食会を行いました!

 5月20日(土),21日(日)に開催されたJAふれあい祭で,地産地消のPRと学校給食についての展示,そしてカレーの試食会を行いました(^◇^)

おいしいね!!
おいしいね!!
地産地消に関するアンケートも行いました
地産地消に関するアンケートも行いました

 両日とも晴天に恵まれ暑いぐらいでしたが,アンケートに足を止めていただいたり,カレーの試食の列に並んでいただきありがとうございました!ばら祭の会場も近く,沢山の方にお越しいただきました(^o^)
 なかでも「100%地産地消カレー」の試食会は大盛況で,なんと配布開始から約30分で,用意した500人分のカレーがなくなってしまうほど(@_@)食材にはふくやまブランド農産物「ふくやまSUN」に認定されている新市町産アスパラガスや,東村小学校が地域の方の指導で農業体験を行っている学校農園で採れたお米を使用するなど,地産地消にこだわって作りました!!


 学校給食のレシピで作ったカレーは,小さなお子様でも食べられる,優しくて栄養満点の味です☆「おいしかったです!」との声かけや,大人の方からは「懐かしい!」との感想もちらほら・・・

 実はレシピだけでなく,実際に光小学校の給食室をお借りして,給食関係者の皆様に協力してもらって調理したものなのです☆福山市内の小学校と保育所,一部の中学校の子どもたちはこんなにおいしい給食を食べているんですね(*^_^*)小学生のお子さんと一緒に試食してくださった保護者の方は羨ましいとおっしゃってました♪

完食!ごちそうさまでした~
完食!ごちそうさまでした~
食缶の中のカレーも見事に空っぽです
食缶の中のカレーも見事に空っぽです

 またレシピはもちろんのこと,食材の野菜・お肉が福山市内産100%というのもおいしさの大きなポイントです(^O^)/収穫から出荷までの距離や期間が短く,新鮮で直前までしっかり育ったものが手に入りますからね~!それが地産地消の良いところだと思います。
 学校給食では地場産使用率向上に取り組んでいます。みなさんもご自宅で福山市内産の食材を使って地産地消をしてくださいね☆彡

 

☆カレーのレシピはこちら★

地産地消カレーレシピ.pdf
PDFファイル 193.5 KB

 公式Facebook「地産地消!ふくやま」へは2日間の写真を沢山掲載しています。

 こちらもぜひご覧くださいヽ(^o^)丿